成套酿酒设备-上海酿酒设备-融兴机械**(查看)

随着酿酒工艺技术的广泛传播，很多人在创业时将目标放在了酿酒设备上，可是对于酒液来说，它属于食品范围内，与人的身体健康有直接关系，因此，在酿制之前需要对酿酒设备进行彻底消毒，使细菌控制在一定范围内，让生产出的酒液卫生口感更好！根据白酒发酵时间的不同，脂肪酸的含量的多少，白酒过滤设备还能自动选用不同的过滤材料和方法进行选择性吸附的处理。现在就一起来了解下新的酿酒设备在使用前要做哪些工作吧。

1.酿酒设备在安装前先进行消毒

酿酒设备在安装**定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒过程的基础安全性。

2.酿酒设备使用前需要用蒸汽进行再次消毒

安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低水位线，如果发现水位快要接近水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

4.蒸汽柜避免无水空烧

有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是较大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。

5.蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备

要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对酿酒设备进行及时的清洗，成套酿酒设备，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。

酿酒设备的生产过程与酒液的食品安全密切相关，因此杀菌灭毒工作是十分重要的，另外就是这种操作也会让大众在喝的时候更安心、更放心。

　酿酒设备是一种体积较小，占用空间不大的酿酒设备，木蒸酿酒设备，可以用于店面或者家用，是一种操作方便，安装容易的设备。很多用户对于如何清理设备有些疑惑，今天讲述关于清理小型酿酒设备的要点，下面一起来了解下吧。

　　在购买新的小型酿酒设备后，不要急着使用，米酒酿酒设备，因为新设备需要进行清洗才可以。清洗也不是简单的涮洗就可以了，而是要进行彻底的清洗，然后可以用蒸汽法对设备进行一次清理。蒸馏的二阶段所接的酒属于正流酒，也就是理想的商品酒，它的主要成分是乙醇。这样做的原因是可以消除设备内部的污染物，上海酿酒设备，而且能够减少使用后产出酒带有的杂味。

　　锅炉是生产时使用较多的部位，所以要经常的进行清洗。如果使用时间过长了，每半年应该进行一次彻底的清理。一些用户虽然有对有害物质清理的想法，但是大多是使用蒸汽进行清理，但是蒸汽虽然能够清理有害微生物，但是不能清理污垢沉淀物，所以要进行洗刷。

　　在使用酿酒设备之前要仔细阅读使用说明书，严格按照说明书进行使用，这样可以减轻保养的负担，除此之外定时进行检修和清洗都会起到保养和维护的作用，维护和保养的目的就是提高小型酿酒设备的使用年限，为了节约成本，提高资源的利用率。

　　要经常检查设备并添加油雾，机油一般要保持在三分之一的位置，它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的进行更换。如果您想清理设备，要避免硬物对其造成划伤，如果存在污染物，可以适用酒精进行擦拭，保持机身的光洁，设备的单向阀和不锈钢三通头需要经常进行清洗。保持其整体的干燥，定期进行维护。酿酒设备如何酿造苹果酒把苹果切了榨汁，与空气接触后，很快就会变成褐色，口感也会改变。比如气水分离器中的存水杯和过滤芯需要放置矿物油，然后再用压缩空气将其吹干。

　　在日常工作中，由于酿酒设备工作的时间较长，可能由于不正确的操作，会出现这样或者那样的问题，只有做好日常维护才能延长设备的寿命。在运行工作中，出故障的几率会大大降低。

酿酒设备大优点出酒更快、酒质更好、密封性更好、占地面积小、操作更简单。

1.本酿酒设备均采用蒸汽恒温蒸馏，以此保证酒质**！业内人士都知道，酒黏里含有部分有害物质

2.加厚型304不锈钢流水线生产制作，生产工艺精湛，设备不但外观漂亮，更体现内在的品质保证。

3.该设备的甄桶和冷凝器均采用水封槽设计，具有更强的气密性。

4.蒸汽室和甄桶分离设计，且内部设计了高效热能转换器。

5.设计了专业酒厂设备才有的陶瓷过滤系统，让生化过滤在蒸馏过程中就保证了你的酒质纯清优质。

6.串蒸功能为专业酒坊或酿酒爱好者酿造高品质的多原料组合串蒸，提供了有效的**。